Stella Artois
Descrição:
Com espuma de aparência inicial média e cremosa, coloração branca e reduzida longevidade, apresenta boa formação de colarinho. Seu corpo é borbulhante e de densidade rala, de tonalidade amarelo-claro.
O aroma é clássico: pão branco e forte lúpulo. Seu sabor inicial é levemente doce e amargo, apresentando moderado amargor no final, de curta duração. Seu paladar é composto de um corpo leve, de textura aguada, forte carbonatação e um final chalky (lembrando giz), sendo esse seu único diferencial passível de comentários.
Seu final é bem limpo e o amargor é balanceado – no entanto, não foge muito da média das Pale Lager.
Tipo: Premium american larger
Família: Pale Lager
Grau alcoólico: 5.2%
Temperatura ideal: 0º a 4º
Versão: 275 ml
Copo indicado: Taça
Harmonização: Os alimentos que fazem uma harmonização ideal com a Stella Artois são: Anchovas, camarão, bacalhau, caranguejo, empanadas, lagosta, lulas, e na verdade com todos os tipos de frutos do mar. Por este motivo indicamos a Cerveja Original como uma ótima opção para se tomar na praia.Para quem não gosta de frutos do mar, uma ótima opção de harmonização são as pizzas e os petiscos similares a salames, saladas e comida oriental também são uma ótima pedida.
Fonte: www.papodebar.com
buteconosso.com
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